logo

jste zde: úvodní » Zdravá strava » Guarana, Žen-šen (ginseng) - Přírodní Stimulanty II.


Guarana, Žen-šen (ginseng) - Přírodní Stimulanty II.

Jana Konigsmarková

Stimulanty, to nemusí nutně znamenat uměle vyráběné zboží. Stimulovat vaše tělo i mysl můžete přírodním způsobem. Druhou část informací na téma přírodní stimulanty - ženšen a guarana si přečtěte níže.


Guarana

Keř jménem paulinie nápojná – (Paullinia cupana), pocházející z tropických oblastí Jižní Ameriky. Využívána jsou semena této rostliny.
Guarana je ceněná pro vysoký obsah kofeinu (až 5 %). Má nejen povzbuzující, ale i afrodiziakální a tonizující účinky. Guaranu můžeme najít obsaženou v různých potravinách, jako např. energy drinky, tyčinky, čajové směsi atd. Nebo můžeme sehnat její sušené plody, které se většinou připravují jako horký nálev.

Ženšen (ginseng)

Botanickým názvem všehoj ženšenový – (Panax ginseng). Využívanou částí této rostliny je kořen, který je svým tvarem nápadně podobný lidskému tělu. Byla mu tedy přisuzována zázračná moc. Pochází z východní Asie, jeho domovinou je Korea. Je velmi náročný na pěstování. Dostatečně velký kořen má tato rostlina ve věku 6 – 8 let. Díky velké poptávce se často sklízí již ve věku 2 let.

Ženšen obsahuje saponiny s povzbuzujícím účinkem. Celkově na naše tělo, hlavně ve stáří, působí velice dobře.

Na trhu se můžeme setkat s nejrůznějšími podobami ženšenu, jako např.: naložený v alkoholu, sušený v celku, nebo drcený na prášek.

 

AUTOR: Jana Konigsmarková
S použitím těchto zdrojů:
kolektiv autorů, 1999: Všeobecná encyklopedie v osmi svazcích, Diderot
Váňa P., 1991: Pavlův bylinářský vševěd, Čejkovo nakladatelství, Praha
Vinař O., 2008: Kofein, dědičnost a úzkost - Vesmír 87 08/05: str. 281


Vytisknout stránku

[Přeskočit navigaci]

© Všechna práva vyhrazena 10. školní jídelna Plzeň, nám. Míru 4, příspěvková organizace - Školní jídelna Plzeň Bory
Zpět na začátek stránky

webdesign PeVat.com